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Boletin Informativo del SISVAN
(1998-1999) - Marzo 2003 -
descargable
En atención a los procesos de reestructuración
institucional presentes en la actualidad, dada la necesidad de mejorar la
presentación, de la información e identificar con mayor exactitud donde se
ubica la población vulnerable, el INN asumió, a través de la Dirección del
SISVAN, la coordinación de las acciones para el desarrollo del Sistema
Nacional de Información y Cartografía sobre la Inseguridad y
Vulnerabilidad Alimentaria (SICIVA). Es por ello que el SISVAN de
Venezuela tiene como prioridad, la realización de las actividades
conducentes a la implementación del SICIVA.
En el presente boletín se editan los resultados correspondientes a los
años 1998 y 1999. Esta publicación presenta los indicadores más
resaltantes por área y componentes del Sistema a nivel nacional, por
entidad federal y su tendencia. La información con mayor nivel de
desagregación e informes especiales están disponibles en la Oficina SISVAN
y en las Unidades de Nutrición, para los usuarios que así lo requieran.
El boletín está estructurado en cuatro grandes áreas. La primera se
refiere al área nutricional, que para este año se presenta de acuerdo a
las etapas del ciclo vital, iniciando con los datos referidos al bajo peso
al nacer, que por primera vez incluye información preliminar a nivel de
algunas entidades federales; luego se presenta la información
antropométrica proveniente de los organismos de salud para lactantes,
preescolares y escolares y de los preescolares evaluados en los jardines
de infancia del Ministerio de Educación Cultura y Deporte (MECD) y por
último el porcentaje de ingresos hospitalarios pediátricos con
desnutrición grave, según formas clínicas y grupos de edad en hospitales
centinelas seleccionados en el país.
La segunda área: disponibilidad de alimentos, obtenida a través de las
aplicaciones de la Hoja de Balance de Alimentos y cumplimiento de la
Normativa de Yodación de la Sal para consumo humano a nivel de expendios,
por entidad federal y según marcas comerciales.
En la tercera área se incluye un limitado número de indicadores
socioeconómicos y demográficos que están relacionados directa o
indirectamente con el estado nutricional, y que orienta sobre la
accesibilidad a los alimentos de la población venezolana.
Finalmente, en la cuarta área se presentan las tasas de morbilidad y
mortalidad por enteritis y otras enfermedades diarreicas, por la estrecha
relación que existe entre esta patología y la condición nutricional del
individuo, así como, los indicadores indirectos del estado nutricional y
de salud, medidos a través de las tasas de morbilidad y mortalidad de
enfermedades relacionadas con la nutrición.
Adicionalmente, se incluye la “información de interés”, referida a todas
aquellas actividades inherentes al desarrollo del Sistema, que realiza el
personal profesional y técnico que trabaja en el
SISVAN.
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